每一个人的家庭厨房里面，锅碗瓢盆应该都是非常多的。相信锅具也并不是一种，很多人对于饮食是非常讲究的，所以对于不同的菜也会用不同的锅做。而做法也是不一样的。但是有些种类的锅经常使用的话，对身体却不太好。那么我们看一下厨房中经常用的4种锅，哪一种才是最安全的？

1、陶瓷锅

陶瓷锅可能用的比较少，但是很多家庭中也有。在选择陶瓷锅的时候一定要多去注意，因为有一些锅可能不会考虑安全因素，而是为了美观，所以会有很多装饰的颜色。但是装饰的颜色中是含有釉色的。釉色是含有很多的铅元素的，如果用的多了的话，就可能会导致人体内的铅元素过多。

2、不锈钢锅

其实现在不锈钢的餐具还是比较多的，其实不锈钢的餐具中是含有镍的，就是因为镍元素才会使这些餐具成为不锈钢的材料。而且镍或许会影响到身体的健康。可能会破坏掉人体正常的钙磷比，这样的话对于骨骼和牙齿的坏处是非常大的。如果严重的话，很容易造成身体内的重金属超标。

3、不粘锅

其实现在很多家庭都比较喜欢不粘锅，因为在炒菜的时候有些食物粘在锅上，不仅难刷。还会影响到饭菜的味道。那么不粘锅虽然好用，他就真的安全吗？其实这跟烹饪的温度是有一定的关系的，如果烹饪的温度过高的话，那么它是很容易出现一些有毒气体的。当然这一个温度一般在度以上才会出现。

4、铁锅

最后一种就是比较传统的铁锅，其实最安全的一种锅应该也是属于铁锅。因为铁元素也是人体所需要的，并且铁锅当中也没有其他的化学物质。只不过铁锅也是有一定的弊端的，经常容易生锈，而且做出来的饭菜或许也没有那么好吃。但是铁锅却是最安全实用的。

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