我们每天都要用水杯喝水，但却经常会听到这样的话：用塑料杯喝热水不安全，用玻璃杯、不锈钢杯可能会渗出重金属，一次性纸杯也不健康......

只是想好好喝口水而已，咋感觉是在服毒呢?用错水杯真的等于喝毒吗?

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玻璃杯

玻璃杯分为普通玻璃杯和水晶玻璃杯。

普通玻璃杯在烧制过程中不含有机化学物质，因此喝水时不用担心有有毒有害物质渗出。

而且玻璃杯表面光滑，容易清洗，细菌和污渍也不易滋生。

水晶玻璃杯则分为含铅水晶玻璃杯和无铅水晶玻璃杯，使用含铅的玻璃杯就要尽量避免盛放酸性物质，以免铅析出，长期如此造成慢性中毒。

全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会塑料制品分技术委员会秘书长陈佳琪曾表示，特别晶莹透亮的玻璃杯是用来做艺术品的，含铅量很高，建议不要当水杯使用。

因此，还是安安分分用普通玻璃杯喝水较好。

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塑料杯

人们常常会将塑料杯和有毒物质联系起来，特别是说到用塑料杯装热水时，通常就会觉得塑料中的有毒物质会渗透到水中，喝了这样的水对身体有害。

确实，有些材质的塑料杯不能用来盛热水。那如何来看塑料杯是何种材质以及如何选择呢?

一般来说，塑料水杯底部都会标注一个三角形图标及数字，其中不同的数字代表着不同的塑料制品种类，这个标志主要起到方便分类回收的作用。

常见的塑料制品编号为1-7，如1号为PET材质的，如矿泉水瓶、饮料瓶等。

可以用来当水杯使用的有PP材质(5号)和PC材质(7号)的水杯，前者较耐热，可用微波炉加热;后者力学性能较好，但不耐热，且有分解出双酚A的可能性，对婴幼儿有危害，成人长期使用是否会致癌则还存在争议。

因此，如果要用来盛热水，则最好选择PP材质的塑料杯。

注意：塑料杯经长期使用后出现裂纹，则要及时更换。因为出现裂纹说明塑料杯的材质可能开始分解，同时裂纹处也较容易滋生细菌，危害健康。

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不锈钢水杯

不锈钢分为食品级和工业级，食品级的不锈钢为增加容器的稳定性，因而添加了铬、镍等金属元素，不易受酸碱腐蚀。而工业级的不锈钢中的铁元素十分活跃，易与酸性物质发生反应。

因而，只要是质量合格的食品级不锈钢水杯，就可以放心的使用，不用担心重金属的渗出。

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陶瓷水杯

陶瓷杯主要的健康隐患是重金属渗出，这一点主要针对内壁绘有五彩斑斓花纹的陶瓷杯，其颜料中一般都会含有铅等重金属，但并非所有内壁有图案的陶瓷杯都会渗出重金属。

陶瓷杯上花纹的工艺分两种，一种是先绘制花纹，然后再高温烧制成釉，称为「釉下彩」，此种方式制成的陶瓷摸上去壁面仍是光滑的，且重金属难以渗出;另一种则是先成釉，后上彩，低温烧制，称为「釉上彩」，花纹壁面摸上去会有凹凸感，重金属易渗出。

因此，在选择陶瓷水杯时，优先选择内壁无花纹的，如果实在想要花纹，就选择「釉下彩」工艺的陶瓷杯。

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一次性纸杯

一次性纸杯也是有分类的，可以用来喝水的大致有两类：

一类是涂蜡纸杯，就是内壁涂了一层石蜡防水，主要用来盛温度低于40℃的水、冷饮等。

另一类则是纸塑料杯，杯外壁是一层纸，内壁涂了一层聚乙烯或聚丙烯淋膜纸，这种就可以用来装热水。

但要注意的是，纸塑料杯虽然可以装热水，但是水温越接近水杯内壁材料的熔点(聚乙烯材料约-℃，聚丙烯材料约-℃)，水杯就越容易软化，软化后这些物质就有可能通过饮水进入人体，虽然较微量，但长期饮用会危害健康。

因此，建议尽量减少一次性纸杯的使用频率，同时不要装过热的水。

总结

首选：普通玻璃杯、内壁无彩釉的陶瓷杯、不锈钢水杯

次选：塑料杯(盛热水用pp材质的)、内壁釉下彩陶瓷杯

少用或不用：一次性纸杯、内壁釉上彩陶瓷杯

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