中国古代陶瓷品种浩如烟海，窑口众多。光是景德镇一个窑口，明清时期至少就烧造有几百个品种。这些品种里有的非常普及，有的鲜为人知，有的相互差别很大，有的看着又极为类似。熟悉陶瓷的人一眼就能够分辨，不熟悉的人甚至连名字都没听说过。

清乾隆各色釉大瓶

北京故宫博物院藏

鉴于此，从本期开始，我就为大家详细梳理一下中国古代的各个陶瓷品种。采用图文并茂的方式，把每个品种的大致发展及最大特点都一并总结出来。相信大家只要坚持认真看完，再去博物馆时，起码都能把品种分清，叫得出名字。

一开始我们先从最普及的品种入手，循序渐进。然后再把与之类似的品种，容易混淆的品种依次放在后边。比如“青花”这个品种，明清时期烧造的产量最大、最普及，几乎是人人皆知。我们就从“青花”说起，然后再说和青花有关的其它品种，比如“青花五彩”、“青花釉里红”、“蓝上蓝”、“釉里三彩”等等。这些都是“青花”这个品种的衍生品种，或者叫升级版。这些说完了，还会给大家介绍和青花颜色类似，极容易混淆的，比如“蓝料彩”等等。这样系统的，对比着给大家介绍，接受起来相对就会容易很多。希望大家看完都能有所收获。

闲言少叙，书归正传，下边我们就开始正题。

元代青花龙纹象耳大瓶（一对）

英国大维德基金会藏

关于青花瓷最早出现的年代，民国之前的中国人一直都认为是明朝初年，大约永乐、宣德左右。但西方有学者认为可能会更早。20世纪50年代，美国一个叫波普的学者研究后，提出青花瓷诞生于元代。最有力的证据就是收藏在英国大维德基金会的那对清晰写有“至正十一年四月”的龙纹大瓶。

元代青花龙纹象耳大瓶（局部款识）

英国大维德基金会藏

除了“元代创烧”这个说法，近些年学界还有“唐代创烧”、“宋代创烧”等不同说法。不过这些证据还不够充分，不能最终确定。目前我们知道元朝就开始有青花瓷这个品种就可以了。

“青花”其实应该叫“蓝花”，因为所有青花瓷的颜色，无论使用什么料，或浓或淡，或明或暗，颜色总体都是发蓝颜色的。可能是“蓝花”这个名字过于直白，听起来太世俗，文人才给它起了“青花瓷”这个雅号，没想到这一叫就叫了几百年。就连前些年春晚上周杰伦唱的歌曲，都叫“青花瓷”。

标准的青花瓷特征，第一点是在白色瓷器上用蓝色人工描绘纹饰，并且只有蓝色。第二点是所有蓝色纹饰都在表面透明玻璃釉之下。第一点很容易判断，第二点如果用眼睛看不出来，可以用手抚摸，纹饰部分几乎没有凹凸感，就应该是在釉下。符合这两点，基本就可以判断它是一件标准青花瓷了。当然，光靠这两点判断，肯定不够严谨。这只是教给大家一个简单方法，并不是科学的定义。大部分时候都很好用，不会出错。

给大家加深一下印象，下面我们就来欣赏一下观复博物馆收藏的元、明、清三朝的青花精品吧！

元代青花鱼藻纹梅瓶

观复博物馆藏

明嘉靖青花国泰民安葫芦瓶

观复博物馆藏

明崇祯青花四牛图覆钟杯

观复博物馆藏

清康熙青花福禄寿三星棒槌瓶

观复博物馆藏

清乾隆青花缠枝牡丹纹灯笼瓶

观复博物馆藏

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