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建议中老年人；如果不差钱，多吃这4种菜，怎么做怎么吃，了解下
秋天气候变得很无常，早晚温差很大，除去添加衣服之外，还要加强营养。我们的身体经过夏季的消耗之后要抓紧补养，秋季过后是冬季了。那么，我们中老年人要记得吃些营养的食物，补充能量，别管有钱没钱，身体很重要。经常吃对身体有益处，比病倒了，要少花钱少遭罪强！
无论是蒸鱼，还是炖鱼都适合孩子老人们食用。鱼是低热量低脂肪高蛋白的食物，还富含人体必需的维生素A，维生素E，钙钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、预防老年痴呆。
有钱没钱这菜常吃点，牛羊肉都没有它营养高，烧1锅真解馋
1食谱‘红烧鲅鱼食材：鲜鲅鱼3个，西红柿1个，小葱适量，小米辣1个，姜适量，植物油1勺，盐1勺，料酒2勺，红烧酱油2勺，陈醋1勺。
制作；备齐做菜的主要食材，还有剪掉的内脏和鱼头部分。
将鱼从中间片开，然后切成段状，这样更入味。
用冷锅冷油的烹饪方式，把食材下锅之后，燃气开小火，这样不会使得锅具忽冷忽热而造成，食材与锅的粘连，因此产生油烟。陶瓷锅传热快，先不用翻动鱼块。
鱼块在锅内煎5分钟之后再翻个面，看看煎得真不错的吧，鱼皮妥妥的都没有掉，加上料酒和红烧酱油，陈醋1勺，姜片调味。把西红柿切成块，再放入锅内，加盐混合。
菜里不需要加水了，西红柿会释放一些水分，盖上锅2分钟左右就看见热气从锅盖的边缘冒蒸汽就做好了。
2食谱；鹅蛋炒柿子
食材；大鹅蛋一个约克，植物油一勺，柿子2个，盐一勺。
农村养大鹅的人家很多，有人说，狗是第1看家护院，大鹅就是第2了，看见生人来就会大叫而且还能追着人，有的小孩子跑得慢大鹅会用嘴揪住衣服扭着，好厉害的那，所以一般都舍不得吃大鹅。
晚餐，我爱这么做菜，鲜香顺口不长肉，养分足不油腻，连着2天
制作步骤；将西红柿洗干净，大鹅蛋也要洗干净备用。
2，农家大鹅蛋，蛋黄好大的那，一个鹅蛋比三个鸡蛋都大，搅打成为蛋糊。
3，西红柿切成块，按照自己喜欢的大小块切就好了。今天的西红柿肉也很厚了，切大块抗炒一些。
4，锅里先加点植物油，然后把打散的鹅蛋液，倒入锅内，火不要开得太大了。蛋容易糊。
5，蛋液下锅很快就凝固了，用铲子翻炒一下。
6，将切好的西红柿下锅翻炒，依然保持小火就行了。
7，等到西红柿炒出水分了，开大火炒菜，然后加盐翻炒。鸡蛋西红柿都炒得均匀了，喜欢吃口感软的就多炒一会，喜欢吃西红柿水分大的就出锅了。
能吃肉的人是最健康的人，消化能力不错。肉也是人体需要的营养，所以不多吃，但是要经常吃，这样可以保障健康。肥胖不一定是吃肉发展起来的，还是有其他的原因的。所以不要谈到吃肉就恐惧哈。
3食谱红烧肉
食材：猪前腿肉克。植物油一勺，生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适量，圆葱适量。姜，大料，花椒适量。
1，制作，按照个人的喜好切块。
2，下锅先放圆葱炒香了，放肉炒一下，加生抽，料酒，洋葱，姜，蒜，料酒调味。
3，大料花椒都放全了。
4，加花椒油，料酒生抽等等。
5，加适量的水，小火慢炖肉。
6，小火约炖35分钟左右肉皮软烂，按照个人的喜欢，收汁出锅。
7，分享一下。这个夏日无肉不欢，软烂好吃的炖肉，这样做一碗不够吃了
推荐鸡蛋焖子，东北特色菜。下饭又简单，搭配一些黄瓜小白菜清爽又好吃，偶尔去农家乐也点着鸡蛋焖子，各家的饭店也有这菜。属于东北特色菜。
4食谱；鸡蛋焖子，食材；鸡蛋2个，小辣椒2个，六月鲜葱伴侣酱1勺，植物油1勺，
制作方法；1，先洗干净小辣椒，然后切碎备用。
2.鸡蛋2个需要打散，成为鸡蛋液，不要加水。
3，在鸡蛋液里边加一勺豆瓣酱，搅打混合。
4，把切碎的小辣椒倒进混合好的蛋液里边。
5，加植物油混合一下。
6，放进蒸烤箱蒸网上，水箱加水至最高，不要超过水位线。
8，开启蒸烤箱，选择纯蒸，时间15分钟，温度。简单方便不用守着了，熟了会有提示音。
贴士；没有豆瓣酱可以用大酱或者酱油来替代。
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