唐三彩、青花瓷、紫砂壶、都是我们耳熟能详的词语，他们都是中国陶瓷最出名的符号，拥有不同的历史背景和文化意义。但当我们非要追根究底搞明白一件“陶瓷”到底是什么东西的时候，最终都要落到一个有标准可量化的表述上，这样，才能在讨论陶瓷作品的风格语言、文化价值时，确定我们是在说什么。

无化学不陶瓷，今天先来聊聊青花。

青花瓷，无疑是中国陶瓷在世界上最出名的代表了，因为其并非像其它单色瓷那样大多只展现器物的造型和色彩或仅以刻划装饰，而是更多通过精美的纹饰图画来进行表现，所以在一众陶瓷风格中，最容易分辨。

我们常说，青花之丰富，自然万物皆可入画烧制，在古时候，青花瓷上每一寸精妙笔墨，都展现着东方盛世的魅力，也为古代中国带来了大量的白银外汇。那么要准确表述青花是个啥，其中的关键就在“青”字上面。

这里所说的“青”就是一种在白色的瓷土胎面上用来绘制图案的色料，化学成分以氧化钴为主。没错就是你最近在新闻里常听到的中美 和碳中和大战略里面新能源电池的正极材料，以钴制成的钴基合金还可以用在航空航天领域，其在高温环境下展现出远超钛、镍之类合金的优越性，甚至钴还可以用来制作威力巨大的核弹，你一定听过钴弹对不对。

跑题了啊，我们说回陶瓷。

钴矿物在陶瓷中的应用有着悠久的历史，公元前埃及人就曾使用钴蓝作为陶瓷制品的着色剂。在这里多提一嘴，钴发出的蓝色和我们大多数人印象中的那种天蓝色不太一样，而是这种比较深的蓝色，古人称为青色。我国从唐朝也就是公元六百多年起就开始也在陶瓷生产中广泛应用了钴化合物作为着色剂。

那么为什么是唐朝开始广泛应用呢？

隋唐是在秦汉大一统后华夏大地上出现的下一段大一统时期，唐朝疆土辽阔，高宗李治时期国土最西已达今伊朗东部和土库曼斯坦境内，而当时世界上最大规模的钴矿开采和以钴料入瓷制作的地方就在今伊拉克境内巴格达以北公里处的萨迈拉。不仅如此，李唐皇室本身还有匈奴血统，高祖李渊的生母元贞皇后就是鲜卑化的匈奴人。所以相比其它统一王朝，唐朝自然与西域更为亲近，在强大国力的支持下，与西亚的贸易往来也就更加便利和频繁。而优质的钴矿石也就以“苏麻离青”为名进入了中国。

苏麻离青是明中期之前最主要的青花瓷彩绘原材料，它被长期当做境外进口钴料的统称，因为进口的钴料含铁较高而含锰较低，铁在重还原氛围下烧成也会带有淡蓝色，所以像苏麻离青之类由西亚和中亚流入中国的钴料烧出来的颜色鲜艳亮丽，呈现蓝宝石般的色泽。直到明初永乐年间郑和下西洋时还有记载带回苏麻离青料。万历朝所编《事物绀珠》“永乐宣德窑”条记载：“二窑皆内府烧造，以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。”这段话除苏麻离青外还提到“棕眼甜白”和“鲜红”那是关于陶瓷中铁和铜的故事，我们以后再讲。

除进口钴料以外，其实中国境内自己也有钴土矿开采，云南宜良、浙江江山和江西景德镇的钴料在宋代的青花瓷上已经可以得见。但中国钴土矿含铁较低但含锰比较多，而锰会使得烧制成瓷后色泽偏紫偏黑，若原料磨制不够细还会在青花图案中产生黑色斑点，所以历史上国产钴土矿青花与进口苏麻离青青花相对比很容易分辨。

到了明朝中期，因明帝国国土并未深入亚洲腹地，同时逐渐实行海禁政策，所以明成化以后的青花瓷多为青黑色。直到清康熙朝后，虽然海禁政策依然，但景德镇的工匠已经对钴料的提纯和使用技术有了极大的研究进步，所以又能见到黑色较少蓝色较多的青花瓷作品了。

中国陶瓷的发展大致是从青白黑瓷开始到各种彩色釉瓷的流行，再到胎体上刻划花纹，然后是以显色最为容易的铜和钴为原料在胎体上进行纹饰图案的绘制，最后到各种釉下和釉上彩料的精美图画装饰。其中青花瓷从元代开始直到清初都是最为主流的彩瓷种类，它丰富的图画纹饰记录了中华文明的种种故事和图腾，也在近千年的发展中以其领先世界的工艺水平影响了整个亚欧大陆的陶瓷发展。我们今天讲到的只是有关于青花色料主要化学元素的一点点故事，不足以描绘整个青花瓷历史的万分之一，但这也是最关键和重要的。无化学不陶瓷这个系列所要表达的核心思路，就是想从现代科学的角度上，明确我们到底在聊什么，免得风格语言历史文化讲了一大堆最后大家还是云里雾里不清不楚。

那么，无化学不陶瓷，下期我们说说白瓷。

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