瓷器的颜色和瓷土中铁的含量密切相关，含铁量高，颜色就深，很高就是黑色了。如果想得到浅色的瓷器，就得掌握从瓷土中除铁的技术。隋代白瓷在烧造技术上逐渐克服了由于含铁量偏高，烧造温度偏低所带来的白中泛青等问题。这个部分展出的三件隋代白瓷，是隋代陶瓷技术的代表。

隋白瓷束腰盖罐。

隋李静训墓出土白瓷鸡首壶。

隋李静训墓出土白瓷龙柄传瓶。

到了唐代，瓷器烧造步入快车道。邢窑和越窑是统领唐代陶瓷的两支主要力量。浙江越窑生产的青瓷胎质细薄，釉色晶莹，制作精美；河北邢窑烧造的白瓷类雪似银，“天下无贵贱通用之”。此外，长沙窑的釉下彩瓷则丰富了瓷器的装饰。鲁山窑现在比较少见，它的窑口在河南，上面装饰很多大色块，有点像“现代派”，不像长沙窑画具体的形象，如鸟、花等实物。

其实，唐代已经有了“官窑”，至少是官窑的前身，只是唐代太遥远，很多已经淹没在历史中，最近才被发现。比如，白瓷有一种“盈”字款的，就是进入“大盈库”的，大盈库是唐皇帝的私库。还有传说中的秘色瓷，它曾经只是存在于史书中，让后世怀疑是否真有秘色瓷存在，知道法门寺十四件秘色瓷重现，揭开了隐秘了一千多年的秘色瓷的谜底。法门寺地宫中的秘色瓷可是唐代皇帝贡献给佛舍利的。

唐越窑青瓷罂。

唐青瓷葫芦尊。

唐青瓷凤首壶。

唐越窑青瓷瓜棱注子。

唐白瓷长颈瓶。

唐白瓷唾壶。

唐白瓷莲瓣座灯。

唐白瓷砚。

唐青白釉瓷牛车。

唐长沙窑遗址出土青黄釉褐彩花草瓷盘。

唐黄釉褐斑“何”字贴花瓷壶。

唐长沙出土青白釉绿彩瓷带托茶盏。

唐法门寺出土秘色葵口瓷碗。

秘色瓷莹润如水。

唐花釉四耳瓷罐。

花釉是唐瓷中的创新工艺，它在黑、黄、黄褐、天蓝等釉上饰以天蓝或月白色斑块。产地主要在河南鲁山、郏县、禹县以及山西交城。

唐绞胎瓷枕。

南汉青瓷四系盖罐。

五代白瓷枕。

五代白瓷茶具及陆羽像。

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