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“Piacerediconoscerti.”
“好巧，我们又见面了”
Ⅰ…西式Bistro,全方位感受餐酒文化
Ⅱ…米其林星级厨师，欧式创新料理
Ⅲ…60+款佳酒品类，品尝“酒类盲盒”
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元抢双人套餐
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元抢双人西冷套餐
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元抢双人威士忌鉴赏套餐
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最近风靡上海深圳的餐饮界宠儿，大概就是源自法国的「Bistro」了。追溯到90年代，法国新派厨师将美酒和美食放在主要位置，因此诞生了Bistro。
Bistro的本意是用餐佐酒，提供经典且简单的料理，追求的是一种自在精神。发展至今，可以将它理解为小酒馆，无需花太多时间就可以放松喝一杯的地方，对了就有点类似日式的居酒屋。
●One
品牌升级，全方位感受餐酒文化
「Social·好巧」是佛山粤菜老字号鸿福山庄的升级品牌，将其打造成威士忌为主题的餐厅，旨意把世界各地whisky带到佛山，让大家全方位感受西式餐酒文化。
Two●
米其林星级厨师，主打创新西餐
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店内主打创新西餐，核心食材均是国外空运直达，主厨团队为米其林星级厨师，曾在多家米其林餐厅服务过。在这更多是追求美食的仪式感，实现西式美食文化在舌尖上的碰撞…
●Three
沉浸式Bistro，邂逅“酒类盲盒”
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在这不得不提，被称为“酒类盲盒”的自然酒，对比起传统酒，自然酒不含化学物质，在自然酵母的辅助下，口感更为“鲜活”。当然还有威士忌和鸡尾酒，总会找到你喜欢的…
●One
碳烤极佳西冷牛排
「炭烤极佳西冷牛排」是这里原创招牌，选用澳洲冰鲜牛排，跟我们平常理解的冰鲜不一样哦。特别的是运输过程中它会进行排酸，将牛肉的乳酸分解成其他二氧化碳、水和酒精挥发掉，使牛肉香气更足。
第1次来的话，主厨推荐尝试5分熟，肥瘦均匀，熟度恰恰好。
···
采用苹果木柴火炭烤，℃高温密封炭烤使其香气瞬间倍增，进一步锁住肉汁水分。
牛排的大理石纹路清晰如艺术品一般，再铺上精心调制的海盐+胡椒+酱料，在层次感这块拿捏得十分到位。上桌前还会有服务员贴心帮忙切牛排喔~
Two●
木姜子牛舌
几乎0差评的牛舌来噜！经过低温36小时处理，再将其放入木盒进一步烟熏，使牛肉更有香气。慢慢拉开盖子，牛舌在烟雾缭绕中渐渐出场，清爽且嫩滑的口感还是第1次吃上，这店的必吃清单又可以+1咯！
●Three
手工墨鱼宽面
要说主厨的得意之作少不了它，精选意大利硬质小麦粉自制的手工意粉，再搭配店内独特配方调制的墨鱼汁，口感独特之余，在颜值上又略胜一筹了…
Four●
开业尝新，元双人套餐
对了，这里开业不到一周，每逢夜晚就有不少情侣、好友来相聚，想来浅尝一翻菜品的话，不妨购买一份元双人套餐，静静感受创意西餐带来的满足，就够了。
田园沙拉、炭烤猪肋排、炙烤牛车腹肉、西班牙圈饼、烤鸡翅、2杯鸡尾酒…通通都为你准备好了，感受创意西餐与特调鸡尾酒两者在舌尖相互交缠融合。
●One
???自然酒系列
自然酒是不允许有额外添加物，必须是手工采摘有机种植以及认证后的葡萄，规矩多的是，不过让人惊喜的是，每一瓶自然酒在打开之前，都没有人知道它的味道。
对了，自然酒的度数一般都是13°左右，口感纯粹而又新鲜，很好入口女生也可以轻尝~
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DOREMIWINE·哆啦咪胭脂红干白葡萄酒
这可厉害了，是食评家眼中世界著名餐厅Noma御用的自然酒，初尝入口有淡淡西柚的清香味，后调反而有种海鲜蟹肉咸咸的口感，带点新奇而又不违和。
○
GOTSA·贝卡的异想世界｜魔笛橘酒
与上面稍有不同的是，这款带点茶香味，喝起来似乎是普洱茶带点草本的味道，口感略微清香，用它来配餐也是不错的选择~
Two●
??威士忌??鸡尾酒
当然，除了自然酒以外，还能尝试一下来自世界各地的威士忌和调酒师特调的鸡尾酒，约上三五知己来这感受氛围感十足的浪漫之地。
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全店以黑金装潢主色调，既有黄铜的冷硬感，又不失骨子里渗透的文艺气质，在木质、玻璃、陶瓷等元素的碰撞中，也能演绎出不一样的格调，将大厅和包厢每一寸空间发挥到极致。
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店内各种细节处都透露着不少小心思，尤为特别的是吧台的倒立酒塔，让氛围感拉至满分。夜色降临，户外就餐区成为更闪耀主场，让人微微朦胧且放松和闲适。趁着周末，不妨今晚约上三五知己来小酌一杯~
??“今晚一起来喝一杯吗？”
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元抢双人西式套餐
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元抢双人西冷套餐
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元抢双人威士忌鉴赏套餐
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■Social·好巧·Bistro■
店鋪地址
佛山市南海区大沥镇松岗大道南大沥汽车站斜对面
（鸿福山庄左侧2楼）
營業時間
周二-周日17:30-次日02:00
（每逢周一店休）
聯系電話
-THEEND-
???编辑设计丨果汁??
??摄影丨小朱老师
*本文图片内容归贪吃商城所有,不可盗用
??简介：贪吃商城佛山站，汇集全佛山万吃货粉丝！一切关于吃的研究，都是为了给你带来更美好的食物。商务合作，美食探店，请在