今天小编给大家带来的是，什么锅可以用来熬中药，希望可以给一些学医或者需要熬中药的朋友一些帮助。跟着小编一起看下去吧。

熬中药应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐，化学性质很稳定，传热效果比较慢，这样使中药更好的煎熬，不会出现过多的蒸发，而且可以使受热均匀。更好的把握中药的浓度，营养不易流失，效果也是最好的。

同样，也可以用陶瓷锅来熬中药，首先陶瓷锅中不含金属成分，比较稳定，不宜爆炸，或者不易让有害物质在高温中传播。

其次可用不锈钢锅，但是不锈钢锅受热不均匀，需要熬药的人有足够耐心，边熬边搅动，不然容易出现锅底变糊的情况，这时候的中药是完全不能用的了。

综上所述，性能最好的是砂锅，大家在熬中药的时候，首选砂锅是最明智的选择。

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以上就是小编今天的分享了，谢谢大家。

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