陶瓷

想喝酒,你选对酒杯了吗白金梦小知识6

发布时间:2023/10/12 11:39:02   

品茶要有上好的茶具,才能让茶叶清香层层绽放,品酒时,也需要合适的酒杯。

在古代,从酒杯的材质,可以看出喝酒人身份高低和财富多寡。

市面上常见的酒杯是这么5种:

01.玻璃杯

在古代,玻璃杯有钱人才用得起,而今只是最普通的便宜酒具。

玻璃杯的容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯。

这种酒杯的内壁和杯底较厚,适合一饮而尽,气势很足,但其实容量并不多。

玻璃杯的材质主要是由两种,一种是普通钠钙玻璃,一种是水晶玻璃。

水晶玻璃相对来说通透度高一点,手感轻,普通玻璃会让人感觉很厚重,而且没有水晶玻璃那样好看,但是,普通玻璃会比水晶玻璃更耐用。

02.陶瓷杯

陶瓷杯的容量一般很小,多出现在会所或者私房菜餐厅,要的是一个情调。

在改革开放前和初期,陶瓷杯相当普遍。

好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。

陶瓷杯适宜文饮,才子佳人,吟风弄月。

03.土陶杯

土陶杯的做工不如陶瓷杯,多是灰褐色,在我国广大农村和乡镇比较常见。

这种杯子几乎是乡民小聚喝酒的标准配置(还要搭配小菜和花生米)。

04.品鉴杯

品鉴杯一般是玻璃材质,这种杯子材料便于透光(方便观察酒色),能够收拢白酒香气,让品鉴者更容易判断白酒的“色香味格”。

品鉴杯最适合严肃正式的品鉴场合。

05.一次性纸杯

一次性纸杯使用的环保型油墨是一种有机溶剂。蒸馏酒纯度比较高,会把纸杯外面的环保型油墨物理溶解掉,使酒的颜色发生改变,从而影响饮酒体验及品酒口感。

个别纸杯生产厂家,为使杯子看上去更白,加入荧光增白剂,这种荧光物质进入人体,会成为潜在的致癌因素。

酒杯种类繁多、造型各异,有历史、地域等方面的原因,同时也含有一定的科学性和艺术性。



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