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彩瓷一般分为釉下彩和釉上彩两大类，在胎坯上先画好图案，上釉后入窑烧成的彩瓷叫釉下彩，著名的元青花就是釉下彩经典之作；只是上釉后入窑烧成的瓷器再彩绘，又经炉火烘烧而成的彩瓷，叫釉上彩。釉上彩，陶瓷加彩装饰的一种。又称“炉彩”。所谓釉上彩，就是先烧成白釉瓷，或者烧成单色釉瓷，也可以烧出多色彩瓷，在这样的陶瓷上进行彩绘后，再入窑经摄氏度至摄氏度温度烘烤而成。康熙时的素三彩、五彩，雍正、乾隆时的粉彩、珐琅彩都是闻名中外的精品。珐琅彩、粉彩都是釉上彩的经典之作。

一、珐琅彩

珐琅彩是中国瓷器发展史上的巅峰巨作，具有鲜明的时代特征。是将画珐琅技法移植到瓷胎上的一种釉上彩装饰手法，后人称“古月轩”，国外称“蔷薇彩”。珐琅彩始创于清代康熙晚期，至雍正时，珐琅彩得到进一步发展。珐琅彩釉面有油质感和玻璃质感，材料凸起立体感强，但没有粉彩的粉质感。因为珐琅彩的制作过程中不含氧化铅，因此珐琅彩器物上绝无粉彩五彩等那种柔和的蛤蜊光。珐琅彩最先都是进口料，雍正七年开始研制出国产珐琅料。珐琅彩所绘图案轮廓线比较清楚，彩料画面明朗、干净、透明。

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二、粉彩

粉彩瓷是珐琅彩之外，清宫廷又一创烧的彩瓷。在烧好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上颜料后用笔洗开，由于砷的乳蚀作用颜色产生粉化效果。

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粉彩也叫“软彩，从康熙晚期创烧，后历朝流行不衰。粉彩绘画时，需用玻璃白打底，里面含有氧化铅，经过岁月的沉淀，在粉彩周围会析出贵金属物质，侧光观看时会出现炫丽柔和的蛤蜊光，其中粉彩器的绿彩、黄彩上最易见蛤蜊光出现。

????三、五彩

?五彩瓷器基本色调以红、黄、绿、蓝、紫五色彩料为主，按照花纹图案的需要施于瓷器釉上，再二次入炉经过——摄氏度的高温二次锫烧而成。五彩又叫硬彩，属于釉上彩的一种。五彩器的色彩比较硬朗，颜色不丰富，绘画以平涂为主，不进行渲染，没有浓淡之分。五彩并不限于五种颜色，细分可分为青花五彩和纯釉上五彩两种。

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四、素三彩

素三彩，在未上釉的素胎上，施以绿、黄、茄紫三色而烧成。始于明正德年间，清康熙时继续烧制。陶瓷界还有另外一种“素三彩瓷”的定义，即“素三彩瓷是瓷器釉上彩品种之一，是以黄、绿、紫三色为主的瓷器，其实并不限于此三色，但不用红色。其制作方法是在高温烧成的素瓷胎上用彩釉填在已刻划好的纹样内，再经低温烧成。

????五、斗彩

?斗彩又称逗彩，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩一般是在釉下用青花勾画轮廓线，然后在青花勾线内填以彩料低温烘烧而成。即预先在高温（°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（°C）烘烤而成。

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六、浅绛彩

?浅绛彩是晚清时期，景德镇窑创烧的一种新彩瓷。粉彩填色之前需用玻璃白打底，浅绛彩不用，而是直接将淡矾红、水绿等彩直接画上瓷胎，故粉彩有渲染而浅绛没有。其将传统中国画中的“浅绛”技法和彩种，以水墨勾画轮廓并略加皴擦，以淡赭、花青为主渲染而成应用于瓷器的绘画装饰。

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清代官窑粉彩由宫中发样，工匠照描，描完后填色，故很难表现出艺人的个性。浅绛则从图稿设计、勾画都由一人完成，能自由表达画者的风格与个性，因而粉彩为局部工人分工合作的产物，而浅绛则是文化层次较高的艺人得心应手之作，故粉彩板而浅绛活。常见的浅绛彩瓷器以山水、人物、羽翎等题材入画，诗书画结合，文人格调鲜明。

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七、新粉彩

新粉彩就是以浅绛彩画瓷的方法，用粉彩作为彩料的绘制彩色瓷的方法。新粉彩瓷画，设色清丽淡雅、苍润劲秀、彩色绚丽。新粉彩瓷的绘画十分考验师傅的功力与画技，因此多由当时的名瓷画家来绘制。新粉彩瓷与浅绛彩瓷一样，大部分的作品署有名款、年款。采用新粉彩画绘的日用瓷和陈设瓷充满了文人趣味，因此较之其它的釉上彩瓷，包括浅绛彩瓷在内，更具吸引力。?

如果说浅绛更是一种文人雅玩的东西，那么新粉彩则在观赏性、商业性上取得了巨大的突破。新粉彩瓷画师大多出身艺匠，作品以工见长，浓艳俏丽，比浅降彩更符合新兴市民的欣赏习惯。如果说浅绛是一壶醇香的清茶，那么新粉彩就是一杯浓烈的咖啡。新粉彩用强烈的对比、精细的刻画、艳丽的色彩，取代了浅绛的柔和、随意和淡雅。

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