丨本文首发于百家号

丨以茶会友，有兴趣茶友可联系作者交流茶叶知识

丨作者：ksk

对于白茶，有句俗话：一年茶、三年药、七年宝。白茶工艺沿用古法，要求很高，而产量很少，适合长期存放的更少，白茶冲泡之后，汤色清淡黄亮，有浓郁的毫香，滋味鲜醇爽口，回甘无穷，有着绿妆素裹的美感，老白茶优秀的口感、舒适的香气、于身体有利的功效一直深受消费者喜爱，那么储存白茶有什么要求吗？

福鼎白茶的储存有什么要求

　　1、要求环境的基本

　　福鼎白茶储存环境要有防潮、隔热、避光、防污染，周围无异味，地势高、气候或环境干燥，排水方便，通风散热方便，又可密闭遮光，室内温度不能超过30℃，相对湿度控制在50％以下，要专库专用，不可以混装其他货物。

　　2、要求防潮

　　首先，贮存的福鼎白茶含水量，要符合储藏的标准，用国标去要求茶叶含水量应在5％，才能保持白茶不变质。但要长期储藏福鼎白茶，含水率一定控制在5％以下，超过5％就容易陈化。在阴雨天气，仓库外面高湿、高温的情况下，不得随意打开，仓库的门窗要封闭，使仓库保持阴凉、干燥的环境。

　　3、要求避光

　　如果光线直接照射，会使福鼎白茶中的叶绿素等化学成分发生变化，引起变色，降低福鼎白茶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶，一旦受到强光照射，仍会使茶叶色泽劣变。现在要求福鼎白茶从加工后一直到饮用前都要避光处理。

　　4、要求隔热

　　高湿会使福鼎白茶的内含物质氧化加快，促使白茶陈化加快。所以在夏季高温期间，要尽量保持库房里的气温不超过30℃，还要采用既能隔热又能密封的容器贮存福鼎白茶，在这样的环境中储藏的茶叶，就能避开高温对其质量的影响。

　　5、要求防污染

　　福鼎白茶由于含有棕榈酸和具有质地疏松、孔隙率高的结构，所以具有很强的吸附性，很容易把周围的异味吸收到茶叶中。在储藏储存要特别注意，不能与其他东西，特别是异味的东西一起存，不能用有异味的包装来包装茶叶，用不卫生的车辆运送茶叶。

　6、要求包装物

　　在古代，白茶一般以陶瓷罐、木箱储存，现代为了运输方面和销售的需要，多用塑料复合薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。复合薄膜质轻、不易破损、热封性好、价格适宜，同时具有优良的阻气性、保香性、防潮性、防异味等许多优点，在包装上被广泛应用。用于茶叶包装的复合薄膜有很多种，如防潮玻璃纸、铝箔、双轴拉伸聚丙烯等。

　　由于多数塑料薄膜均具有80％～90％的光线透射率，为减少透射率，可在包装材料中加人紫外线抑制物质或者通过印刷、着色来减少光线透射率。

福鼎白茶品质特征

　　白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。

喝福鼎白茶有什么好处

白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用，能够帮助身体排毒，促进细胞的活性。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。除此之外，经常饮用白茶还能够提高身体抵抗力。

原创声明：本文由小刚白茶（ksk）原创出品，茶友们想免费试喝白茶，或者有任何白茶相关问题都可以私信，有问必答