烤箱里可以放耐热玻璃材质的碗、陶瓷材质的碗、不锈钢材质的碗。

1、耐热玻璃材质的碗

￥30钢化玻璃烤盘耐热玻璃盘长方形焗饭盘家用微波炉烤箱烤肉烤鱼盘彩虹鸟长方形ml烤碗(小号京东好评率%无理由退换￥77.6购买

耐热玻璃是指含有耐热性强的硼酸、硅酸成分，能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃。耐热玻璃材质使用安全系数高，热膨胀系数小，耐急剧温度变化范围大（≥℃）、耐热最高温度达0℃。耐热玻璃多用于器皿、奶瓶、实验用烧杯、工业锅炉视镜、机械设备视窗玻璃等。

2、陶瓷材质的碗

陶瓷碗具有饱受相应温差的急热骤冷转变时不容易炸裂的效果。瓷器本身在制作的时候就已经经过了高温烤制，因此一般陶瓷类的器皿都是耐高温的，甚至0℃都可以忍受。一般陶瓷碗的受热温度在℃～℃之间不等，烤箱的温度还远远达不到陶瓷的受热温度，所以可以安全使用，但不能将经过釉层处理的碗，放入烤箱中加热，以免出现崩瓷的现象。

3、不锈钢材质的碗

不锈钢器皿也是耐高温的材质，一般不锈钢器皿能够接受℃的高温，而且最主要的是，不锈钢和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔坏，所以它的用途范围很广。不过不锈钢器皿的导热性很强，用烤箱加热之后要戴专业隔热手套，将其取出。

使用烤箱的注意事项如下：

1、在烘烤食物前，要对烤箱进行预热，这样做的目的是为了烤箱能保持温度，使食物表面受热均匀，避免食物变得又干又硬。

2、使用烤箱时，应注意先将温度上下火调整好，再顺时针拧动时间旋钮，此时若电源指示灯发亮，证明烤箱在工作。

3、在烤箱工作时切勿用手直接接触烤箱，将烤盘放入烤箱时建议佩戴烘焙时的手套，在取出食物时也最好戴上手套，避免烫伤。

4、烤箱一定要摆放在通风的地方，烤箱最好不要放在冰箱旁边。因为各自会散发大量的热，会阻碍机器运转，缩短使用寿命，所以最好不要放在一起。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/6141.html