中国五大名窑分别为：汝窑、钧窑、官窑、定窑、哥窑。

1、汝窑在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝瓷造型古朴大方，明亮而不刺目，汝瓷以名贵玛瑙为釉，色泽独特。

2、钧窑瓷器历来被人们称之为"国之瑰宝"，又叫钧台窑，是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格，北宋钧窑做到窑变可控，蚯蚓走泥纹是其特征之一。

3、官窑主要烧制青瓷。官瓷胎体较厚，天青色釉略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是北宋官窑瓷器的典型特征。是因胎、釉受热后膨胀系数不同而产生的效果。

4、定窑以生产白瓷为主，定窑的特点就是纹饰以划花、刻花和印花为主，胎体轻薄，釉色成牙白色。

5、哥窑的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。开裂原本是瓷器烧制中的缺陷，后来人们逐渐掌握了开裂的规律，有意识地让它产生开片，从而产生了一种独特的美感。